Momenti di convivialità e condivisione di cibi e bevande in orario scolastico

Nelle ultime settimane, con l’approssimarsi della fine delle attività didattiche, pervengono spesso all’ufficio
della scrivente richieste circa la possibilità di condividere a fine anno momenti di convivialità che prevedono
il consumo di cibo e bevande, in particolare da parte dei plessi di scuola di infanzia.
Fermo restando quanto previsto nel regolamento di Istituto in materia e che, per quanto importanti i
momenti di convivialità e condivisione, l’interesse primario indubbiamente è quello della tutela della salute
e sicurezza per personale ed alunni, con la presente si forniscono indicazioni dietro consulto con l’RSPP di
Istituto il cui parere si allega alla presente.
Dietro costante indicazione dell’RSPP di Istituto, si valuterà di volta in volta l’autorizzazione a momenti di
convivialità esclusivamente in occasione della fine delle attività didattiche alle seguenti condizioni:
- eventuale consumo di cibi e bevande confezionate contenenti tutte le indicazioni previste dalla normativa
UE (ingredienti, eventuale presenza di allergeni, valori nutrizionali, tracciabilità di produttore e lotti ecc..);
- il consumo di cibo e bevande sarà consentito esclusivamente dietro la supervisione delle famiglie in
occasione dell’evento;
- i genitori forniranno liberatoria al consumo di cibi e bevande indicando eventuali allergie ed intolleranze;
- non è ammesso il consumo di cibo che necessita di “sporzionamento”, anche se confezionato né utilizzo di
coltelli, posate, stoviglie, bicchieri, brocche, thermos e bottiglie in vetro o altro materiale lavabile;
- è ammesso l’utilizzo di cucchiaini e bicchieri di carta monouso;
- IN NESSUN CASO è AMMESSO IL CONSUMO DI CIBO PREPARATO IN CASA (dolci secchi e freschi, torte salate,
pasta fredda ecc..)